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这一款烙饼用紫薯、牛奶、面粉和成团后经由发酵之后再烙制制品可以直接食用也可以夹入菜肴怎么吃都鲜味而且也比包子、馒头简朴不用担忧在蒸制历程中有没有其他变化。

这一款烙饼用紫薯、牛奶、面粉和成团后经由发酵之后再烙制制品可以直接食用也可以夹入菜肴怎么吃都鲜味而且也比包子、馒头简朴不用担忧在蒸制历程中有没有其他变化。发面的特点是口感宣软烙制时可加入少量的清水加水烙制不仅可省油也防止烙制历程水分流失影响口感具有内层香软外层香脆的特色。

第6步：电饼铛预热加入少量的食用油放入饼坯添入少许清水用发面档烙制出锅后放凉可以用保鲜袋装好冷冻生存于冰箱食用前热一热即可。

小贴士：油酥是食用油与面粉混淆的没有水而无法形成面筋没有延展性和弹韧性烤熟后具有很酥的酥性所以烙制的发面饼包入油酥后也会更香软。

第2步：分次加入面粉搅拌成面絮加入少量的食用油和成面团面粉吸水量差别如果太干可以手粘少量的牛奶或清水继续揉成平滑柔软的面团。面团要揉至平滑。

让孩子爱上粗粮我有措施加点牛奶面粉揉一揉锅里烙一烙香喷喷。

前几天制作的奶香烤饼孩子很喜欢吃而且还用到紫薯做馅香浓味美。可有网友说家中没有烤箱所用质料也不少能不能再简朴一点又营养富厚的早餐饼呢？

第4步：面团发酵后需要举行揉搓排气擀开后抹入油酥；油酥是用热油与面粉调匀的约莫三勺面粉、4勺热油淋入面粉中有低筋面粉可用低粉面粉或用中筋面粉也可以。

早餐吃什么呢？近期和朋侪们坐一起还是在聊孩子们的早餐小编前几日晒出早餐有友友建议说还要加点牛奶是啊我也以为营养还不够究竟孩子学习任务也不轻啊天天早餐出门晚自习回来时已经是晚上10点多而我家孩子早餐中不喜欢吃直接蒸熟的紫薯也很少喝牛奶或者只喝两小口于是我用这粗粮烙饼色泽亮丽夹菜或是直接吃都鲜味多做一些管三天早餐。

第5步：抹入油酥后卷起从一边卷起然后切段两头捏紧向中间收回再按扁粘上白芝麻擀成小饼。做好醒发15分钟。

第3步：和成的面团举行第一次发酵发酵至2倍大如图手指擢入面团中拿出后不回缩。

从一日三餐中找点乐子品尝纷歧样的美食谢谢大家对余甘果蜜的支持。小编接待你的关注、点赞和分享转发更接待留言讨论我们一起学习一起加油吧。

紫薯是营养富厚的粗粮不仅可直接食用制作面点添加色泽也增加营养孩子爱上粗粮也爱上吃早餐。同时还粘上一层芝麻的紫薯烙馍可以用电饼铛也可以用平锅烙一烙出锅多做一些可管三天早餐详细做法呈上谢谢大家支持。

紫薯烙饼：中筋面粉40克、熟紫薯100克、纯牛奶250ml、酵母5克、糖10克、食用油少许；油酥适量、白芝麻适量。

第1步：紫薯蒸熟后去皮100克加入牛奶250ML用搅拌机搅成紫薯糊加入酵母粉拌匀静放5分钟让其融化。

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